Artículos en revistas:
Electron Beam Irradiation of Wine Grapes: Effect on Microbial Populations, Phenol Extraction and Wine Quality
Electron Beam Irradiation of Wine Grapes: Effect on Microbial Populations, Phenol Extraction and Wine Quality
Año:2015
Áreas de investigación
Datos
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Descripción
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Internacional
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Si |
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JCR del ISI
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Si |
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Título de la revista
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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY |
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ISSN
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1935-5130 |
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Factor de impacto JCR
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3,126 |
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Información de impacto
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Volumen
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8 |
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DOI
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10.1007/s11947-015-1540-x |
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Número de revista
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9 |
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Desde la página
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1845 |
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Hasta la página
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1853 |
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Mes
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Ranking
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0 |
Participantes
- Autor:
antonio morata (UPM) - Autor: wendu tesfaye (UPM)
- Autor: iris loira (UPM)
- Autor: felipe palomero (UPM)
- Autor: santiago benito (UPM)
- Autor: maria jesus callejo (UPM)
- Autor: m. carmen gonzalez (UPM)
- Autor: jose antonio suarez-lepe (UPM)
- Autor: maria antonia banuelos (UPM)
- Autor: ana villa (UPM)
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- Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
- Grupo de Investigación: Homeostasis iónica y ciclo celular
- Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
- Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal
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