Memorias de investigación
Research Publications in journals:
Electron Beam Irradiation of Wine Grapes: Effect on Microbial Populations, Phenol Extraction and Wine Quality
Year:2015

Research Areas

Information
Abstract
0
International
Si
JCR
Si
Title
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
ISBN
1935-5130
Impact factor JCR
3,126
Impact info
Volume
8
10.1007/s11947-015-1540-x
Journal number
9
From page
1845
To page
1853
Month
Ranking
0
Participants

Research Group, Departaments and Institutes related
  • Grupo de Investigación: Enología, Enotecnia y Biotecnología Enológica
  • Grupo de Investigación: Homeostasis iónica y ciclo celular
  • Departamento: Química y Tecnología de Alimentos
  • Departamento: Biotecnología - Biología Vegetal