Memorias de investigación
Research Publications in journals:
Correlation study of pork muscle pH and colour during post-mortem period: PSE and DFD meat
Year:2016

Research Areas

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International
Si
JCR
Si
Title
VIII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA LIBRO DE ACTAS: RETOS DE LA NUEVA AGRICULTURA MEDITERRANEA
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Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: No seleccionado
  • Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Producción Agraria
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal