Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
Correlation study of pork muscle pH and colour during post-mortem period: PSE and DFD meat
Año:2016
Áreas de investigación
Datos
Descripción
0
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
VIII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA LIBRO DE ACTAS: RETOS DE LA NUEVA AGRICULTURA MEDITERRANEA
ISSN
Factor de impacto JCR
0
Información de impacto
Volumen
DOI
Número de revista
Desde la página
800
Hasta la página
808
Mes
Ranking
0
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Morris Ricardo Villarroel Robinson (UPM)
  • Autor: r. bermejo-poza
  • Autor: p. barreiro (UPM)
  • Autor: m. mitchell
  • Autor: m. farish
  • Autor: j. de la fuente
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: No seleccionado
  • Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
  • Departamento: Producción Agraria
  • Departamento: Ingeniería Agroforestal
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