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Abstract
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| En España algunos de los conocidos como productos forestales no madereros, entre los que se encuentran los hongos, han estado encubiertos generalmente tras la secular preponderancia de la producción de madera. Esta circunstancia, entre otras, ha conducido a que no se conozcan en detalle diversos aspectos relativos a su caracterización económica. La escasa importancia a nivel macroeconómica o la falta de regulación o estructura en los mercados han favorecido este hecho. Utilizando la escasa información disponible, en este trabajo se pretende profundizar en el estudio del mercado de los níscalos (Lactarius deliciosus Fr.) en España. Partiendo de datos correspondientes fundamentalmente a mercados centrales, se intenta obtener ciertas conclusiones asociadas a la oferta y demanda de estos productos, con el fin de integrar con más precisión este recurso en la gestión forestal. Así, se obtendrán pautas anuales e interanuales de la evolución de los precios, así como del impacto de posibles productos sustitutivos. Los resultados obtenidos permitirán valorar de forma más precisa este output | |
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International
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Si |
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Congress
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III Congreso de la Asociación Hispano-Portuguesa de Economía de los Recursos Naturales y Ambientales |
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960 |
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Place
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Palma de Mallorca |
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Reviewers
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Si |
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ISBN/ISSN
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1578-0732 |
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Start Date
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04/06/2008 |
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End Date
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06/06/2008 |
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1 |
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Cd-Rom con las Actas del Congreso |