Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Ponencias en congresos:
Una aproximación al mercado de Lactarius deliciosus en España. Evolución y tendencias recientes
Año:2008
Áreas de investigación
  • Economía aplicada
Datos
Descripción
En España algunos de los conocidos como productos forestales no madereros, entre los que se encuentran los hongos, han estado encubiertos generalmente tras la secular preponderancia de la producción de madera. Esta circunstancia, entre otras, ha conducido a que no se conozcan en detalle diversos aspectos relativos a su caracterización económica. La escasa importancia a nivel macroeconómica o la falta de regulación o estructura en los mercados han favorecido este hecho. Utilizando la escasa información disponible, en este trabajo se pretende profundizar en el estudio del mercado de los níscalos (Lactarius deliciosus Fr.) en España. Partiendo de datos correspondientes fundamentalmente a mercados centrales, se intenta obtener ciertas conclusiones asociadas a la oferta y demanda de estos productos, con el fin de integrar con más precisión este recurso en la gestión forestal. Así, se obtendrán pautas anuales e interanuales de la evolución de los precios, así como del impacto de posibles productos sustitutivos. Los resultados obtenidos permitirán valorar de forma más precisa este output
Internacional
Si
Nombre congreso
III Congreso de la Asociación Hispano-Portuguesa de Economía de los Recursos Naturales y Ambientales
Tipo de participación
960
Lugar del congreso
Palma de Mallorca
Revisores
Si
ISBN o ISSN
1578-0732
DOI
Fecha inicio congreso
04/06/2008
Fecha fin congreso
06/06/2008
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Título de las actas
Cd-Rom con las Actas del Congreso
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Autor: Antonio Casimiro Herruzo Martinez (UPM)
  • Autor: Luis Augusto Diaz Balteiro (UPM)
  • Autor: Roberto Voces González (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Grupo de Investigación: Economía y Sostenibilidad del Medio Natural
  • Departamento: Economía y Gestión Forestal
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