Artículos en revistas:
Ovoproductos
Año:2008
Áreas de investigación
- Tecnología de alimentos,
- Agricultura
Datos
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Descripción
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| Ovoproductos | |
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Internacional
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No |
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JCR del ISI
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No |
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Título de la revista
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ALIMENTARIA |
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ISSN
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0300-5755 |
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Factor de impacto JCR
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0 |
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Información de impacto
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Volumen
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DOI
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Número de revista
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398 |
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Desde la página
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103 |
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Hasta la página
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108 |
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Mes
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ENERO |
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Ranking
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Ver publicación en Archivo digital upm
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
- Autor: Eva Cristina Correa Hernando UPM
- Autor: M. Carmen Gonzalez Chamorro UPM
- Autor: Pilar Barreiro Elorza UPM
- Autor: Virginia Diaz Barcos UPM
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAg: Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación
- Departamento: Ciencia y Tecnología Aplicadas a la Ingeniería Técnica Agrícola
- Departamento: Tecnología de Alimentos
- Departamento: Ingeniería Rural
- Grupo de Investigación: Enología, Enotécnia y Biotecnología Enológica