Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Proyecto de I+D+i:
Building trust for quality asurance in a merging E-commerce markets for food chain
Año:2008
Áreas de investigación
  • Política agraria
Datos
Descripción
El proyecto aborda el tema de la confianza y el riesgo en los mercados alimentarios desde un enfoque de comercio electrónico. Aunque el análisis se hace preferentemente desde la óptica B2B, se tienen en cuenta aspectos de riesgo hasta el consumidor. Es un estudio comparado entre varios países europeos, Estados Unidos y Brasil, centrado en el riesgo percibido en las operaciones comerciales de carnes, cereales, hortofrutícola y aceite.
Internacional
Si
Tipo de proyecto
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Entidad financiadora
FP6-Food-CT 2006-043056
Nacionalidad Entidad
Sin nacionalidad
Tamaño de la entidad
Desconocido
Fecha concesión
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
  • Participante: M. Cristina Fernández (UPM)
  • Participante: Sara Peña (UPM)
  • Participante: M. Isabel de Felipe Boente (UPM)
  • Participante: Teresa Briz (UPM)
  • Director: Julian Briz Escribano (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Economía y Ciencias Sociales Agrarias
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