Memorias de investigación
Research Project:
Building trust for quality asurance in a merging E-commerce markets for food chain
Year:2008

Research Areas
  • Agricultural policy

Information
Abstract
El proyecto aborda el tema de la confianza y el riesgo en los mercados alimentarios desde un enfoque de comercio electrónico. Aunque el análisis se hace preferentemente desde la óptica B2B, se tienen en cuenta aspectos de riesgo hasta el consumidor. Es un estudio comparado entre varios países europeos, Estados Unidos y Brasil, centrado en el riesgo percibido en las operaciones comerciales de carnes, cereales, hortofrutícola y aceite.
International
Si
Project type
Proyectos y convenios en convocatorias públicas competitivas
Company
FP6-Food-CT 2006-043056
Entity Nationality
Sin nacionalidad
Entity size
Desconocido
Granting date
Participants
  • Participante: M. Cristina Fernández UPM
  • Participante: Sara Peña UPM
  • Participante: M. Isabel de Felipe Boente UPM
  • Participante: Teresa Briz UPM
  • Director: Julian Briz Escribano UPM

Research Group, Departaments and Institutes related
  • Creador: Departamento: Economía y Ciencias Sociales Agrarias