Abstract
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Artículo de investigación sobre el efecto del uso de b-glucanasas en el color de los vinos | |
International
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Si |
JCR
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Si |
Title
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EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY |
ISBN
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1438-2377 |
Impact factor JCR
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1,622 |
Impact info
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Volume
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229 |
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Journal number
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0 |
From page
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585 |
To page
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592 |
Month
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MAYO |
Ranking
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