Informes AAPP:
Técnicas avanzadas para la medida de la calidad y seguridad de productos vegetales frescos y mínimamente procesados
Técnicas avanzadas para la medida de la calidad y seguridad de productos vegetales frescos y mínimamente procesados
Año:2009
Áreas de investigación
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Agricultura
Datos
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Descripción
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| MULTIHORT tiene por objetivo explorar técnicas físicas espectrofotométricas, de visión multi e hiperespectral, metabonómicas y sensores para bioanálisis, con el fin de establecer la viabilidad, y desarrollar aplicaciones, en la detección de la calidad y la seguridad de productos vegetales/hortícolas frescos y mínimamente procesados. | |
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Internacional
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No |
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Entidad Informe
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Ministerio de Ciencia e Innovacion |
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Nacionalidad Entidad
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ESPAÑA |
Participantes
- Autor: Margarita Ruiz Altisent (UPM)
- Autor: Constantino Valero Ubierna (UPM)
- Autor: Lourdes Lleo Garcia (UPM)
- Autor: Loredana Lunadei . (UPM)
- Autor: Belen Diezma Iglesias (UPM)
- Autor: Guillermo Pedro Moreda Cantero (UPM)
- Autor: Pablo Gutiérrez San José (UPM)
- Autor: Jaime Ortiz-Cañavate Puig-Mauri (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
- Creador: Grupo de Investigación: LPF-TAg: Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación
- Departamento: Ciencia y Tecnología Aplicadas a la Ingeniería Técnica Agrícola
- Departamento: Ingeniería Rural
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