Memorias de investigación
Conferencias:
Does innovation in a traditonial product affect consumer's evaluation? A case study on Serrano ham with Spanish and French consumers
Año:2010
Áreas de investigación
  • Física química y matemáticas
Datos
Descripción
Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research: A Sense of Quality.
Internacional
No
ISSN o ISBN
Libro resúmenes
Entidad relacionada
Nacionalidad Entidad
ESPAÑA
Lugar del congreso
Vitoria-Gasteiz, del 5 al 8 de septiembre 2010
Esta actividad pertenece a memorias de investigación
Participantes
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Creador: Departamento: Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura