Observatorio de I+D+i UPM

Memorias de investigación
Artículos en revistas:
A multispectral vision system to evaluate enzymatic browning in fresh-cut apple slices
Año:2011
Áreas de investigación
Datos
Descripción
Internacional
Si
JCR del ISI
Si
Título de la revista
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
ISSN
0925-5214
Factor de impacto JCR
2,256
Información de impacto
Volumen
60
DOI
10.1016/j.postharvbio.2011.02.001
Número de revista
3
Desde la página
225
Hasta la página
234
Mes
SIN MES
Ranking
11/74 AGRONOMY (SCI); 4/30 HORTICULTURE (SCI); 23/124 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (SCI)
Participantes
  • Autor: loredana lunadei (UPM)
  • Autor: pamela galleguillos
  • Autor: belen diezma (UPM)
  • Autor: lourdes lleo (UPM)
  • Autor: Luis Ruiz Garcia (UPM)
  • Autor: luis ruiz-garcia (UPM)
Grupos de investigación, Departamentos, Centros e Institutos de I+D+i relacionados
  • Grupo de Investigación: LPF-TAGRALIA: Técnicas Avanzadas en Agroalimentación
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